Ingrédients:

• 1/2 litre de lait

• 3 oeufs

• 125 g de farine

• 100 g de sucre

• 30 g de beurre

• vanille

• 100 g de pruneau dénoyautes

• 1pincée de sel

Préparation:

Mettre la farine avec le sel dans une terrine.

Incorporez les oeufs un à un et mélangez soigneusement en tournant en partant du centre vers les bords pour obtenir une pâte ferme.

Faites tiédir le lait légérement ,versez le dans la pâte,terminez avec le sucre et les pruneaux.

Versez la pâte dans un plat beurré,et disposez dessus des petites parcelles de beurre.

Mettez 10minutes  a four chaud,réduisez la chaleur et terminez a four modéré

On peut mettre a la place des pruneaux n'importe quel fruit sans eau.