le 19-11-2013 12:46

Gateau velour rouge, avec découpage coeur ou papillon.

gifs bonjour
 
Voici la recette de mon gateau velour rouge trés bon pour réaliser vous même vos gateaux d'anniversaire, et je vous mets avec les découpes pour réaliser une forme de coeur ou encore la forme d'un papillon.
Alors a vos fouets...
 

INGREDIENTS 

 

300G DESUCRE SEMOULE

300 G DE FARINE

  • 35 CL D'HUILE
  • 25 CL DE BABEURRE (SI VOUS N'AVEZ PAS DE BABEURRE, AJOUTEZ 1 C. À SOUPE DE VINAIGRE À 25 CL DE LAIT ET LAISSER REPOSER PENDANT 10 MIN.)
  • 1 C. À CAFÉ DE VANILLE
  • 3 CL DE COLORANT ROUGE
  • 2 ŒUFS
  • 1 C. À SOUPE DE CACAO
  • 1 C. À CAFÉ DE SEL
  • 1 C. À CAFÉ DE BICARBONATE DE SOUDE
  • 1 C. À CAFÉ DE VINAIGRE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PRÉPARATION :

Préparez deux moules ronds chemisés avec du papier sulfurisé légèrement beurré et fariné.
Préchauffez le four à 175°C.
Tamisez ensemble, la farine, le cacao et le sel.
Mélangez le babeurre, la vanille et le colorant rouge.
Au robot, battez le sucre, l’huile, les œufs un à un, la moitié de la farine, ajoutez le babeurre bien rouge et l’autre moitié de farine.
Dans un récipient à part, mélangez rapidement le vinaigre et le bicarbonate de soude et l’ajouter à la pâte au dernier moment.
Enfin, divisez la pâte dans les deux moules et enfournez. 
Après une demi-heure, enfoncez un cure-dents dans le gâteau, il doit en ressortir avec des miettes.
Laissez refroidir 5 min et démoulez.

Je vous donne aussi la recette d'un nappage et de l'interieur.

  •  225 G DE FROMAGE FRAIS PHILADELPHIA
  • 115 G DE BEURRE DOUX
  • 450 G DE SUCRE GLACE
  • 1 C. À CAFÉ DE VANILLE
  • Préparation du nappage
  •  au robot, battez le beurre, ajoutez la vanille et le fromage frais.
    Quand c’est bien mou, ajoutez le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit bien léger et bien blanc.
    Recouvrir le premier gâteau avec un tiers du nappage, déposez l’autre gâteau par-dessus et recouvrir le gâteau entier avec le reste du nappage.
    Réfrigérez pendant quelques heures.

Voici les découpes pour réaliser le coeur et le papillon. 

 

réalisé un gateau carré et un gateau rond...

 

 

Pour celui là un rond suffira... 

Merci a la cuisine du coeur sur facebook pour les découpes.

https://www.facebook.com/lacuisineducoeur?hc_location=stream 

 

 

 

 

 
 


Commentaires

 

1. wolfe  le 24-11-2013 à 14:46:10  (site)

Bonjour
Ca a l'air vraiment délicieux!
Bonne journée!

 
 
 
 

Ajouter un commentaire

Pseudo : Réserve ton pseudo ici
Email :
Site :
Commentaire :

Smileys

 
 
 
Rappel article