Comme vous le savez je suis une fana de quiche voici encore une recette qui a eu chez moi un franc succé...

  Ingredients

- une pâte brisée
- 20 cl de crème liquide
- 100 g lardons
- 1 gros oignon
- 3 oeufs
- 1/2 reblochon

 Préparation:

Faire revenir les lardons et l'oignon dans une poêle. Battre les oeufs avec la crème. Etaler le mélange lardons + oignons sur le pâte. Verser les oeufs. Couper le reblochon dans le sens de la longueur puis en 4 morceaux. Le poser sur le tarte croute côté visible.
Cuire 35 mn à 200°C