Titre du blog :
Les marmites de Virginie
Auteur: virginie-cuisine
Description:
Blog de cuisine, mes idées, mes recettes revus et cuisiné
Créé le: 06-01-2009
Ma mousse au citron vert
Sauf que mes petits doigts fatigués par leurs recherches ont oublié d'attraper la brique de crème liquide prévue dans cette recette.
Fort heureusement j'ai tout de même obtenu un résultat sympa et finalement moins gras
Ingrédients pour 6 coupes :
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 6 citrons verts
- 7 cuillères à soupe de sucre glace
- 3 cuillères de sucre en poudre
- 1/2 feuille de gélatine
Préparation :
Placez la boîte de lait concentré au congélateur pendant 15 minutes ainsi que les fouets du batteur électrique.
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Pressez le jus de 3 citrons verts.
Versez le jus dans une casserole et ajoutez le sucre en poudre.
Portez à ébullition en remuant.
Retirez du feu et ajoutez la feuille de gélatine essorée dans le jus de citron chaud en fouettant.
Répartissez le jus de citron gélifié dans 6 coupes.
Placez au frais pour que la gélatine fasse son effet.
Pressez le jus des trois autres citrons.
Versez le lait concentré dans un saladier et fouettez-le jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une chantilly.
Versez le jus de citron en continuant de fouettez.
Incorporez le sucre glace en pluie et en mélangeant très délicatement avec une spatule.
Répartissez la crème dans les coupes et placez au frais pendant au moins 1 heure.
Voila le resultat je suis assée contente de moi, car c'est un vrai délice.
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 01-05-2009 à 16:28:31 (site)
Miam miam, elle a l'air si fraîche !!!
Tu peux prendre toutes les recettes que tu veux, elles sont là pour ça !!!
Je te souhaite un très bon 1er mai et tout plein de bonheur !!!
Bon week-end !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
édité le 01-05-2009 à 16:52:20
2. aurore le 01-05-2009 à 22:16:04 (site)
Mais il est déjà trés joli ton blog, par contre plein de pubs, car tu as des widgets dans ton menu qui enmène de la pub, c'est dommage, je te conseille de les enlever un par un pour voir quel est celui qui 'enmène de la pub, ça doit être l'horloge..
pour les images dans le menu tu peux t'aider en cliquant sur "l'aide" de vef page d'accueil ou aller sur le forum, il y a déjà pas mal de sujets.. tu trouveras ton bonheur je pense. bonne continuation et bon 1er mai
3. aurore le 01-05-2009 à 22:17:34 (site)
tu peux faire ta demande de skin sur le forum, perso je n'ai plus beaucoup de temps, on est 2/3 à en faire, regardes ce qui existe déjà sur le forum.. comme cela tu pourras aussi préciser ta demande, ok ?
4. lolita83 le 02-05-2009 à 11:00:14 (site)
merci d'etre passer je voir pas se que tu veut dire pour le cadre en relief le tient et tre beau aussi ton blog bon weed end biz au plaisir