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Titre du blog : Les marmites de Virginie
Auteur : virginie-cuisine
Date de création : 06-01-2009
 
posté le 01-05-2009 à 15:42:48

Ma mousse au citron vert

 En se jour férié j'avais envie de faire un petit dessert qui sort de l'ordinaire alors j'ai pris mes petits doigts qui ont cherché et cherché sur le net pour trouver cette recette sur le blog "La cuisine de Mel".
Sauf que mes petits doigts fatigués par leurs recherches ont oublié d'attraper la brique de crème liquide prévue dans cette recette.
Fort heureusement j'ai tout de même obtenu un résultat sympa et finalement moins gras

 

Ingrédients pour 6 coupes :


- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 6 citrons verts
- 7 cuillères à soupe de sucre glace
- 3 cuillères de sucre en poudre
- 1/2 feuille de gélatine

 

Préparation :


Placez la boîte de lait concentré au congélateur pendant 15 minutes ainsi que les fouets du batteur électrique.
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Pressez le jus de 3 citrons verts.
Versez le jus dans une casserole et ajoutez le sucre en poudre.
Portez à ébullition en remuant.
Retirez du feu et ajoutez la feuille de gélatine essorée dans le jus de citron chaud en fouettant.
Répartissez le jus de citron gélifié dans 6 coupes.
Placez au frais pour que la gélatine fasse son effet.
Pressez le jus des trois autres citrons.
Versez le lait concentré dans un saladier et fouettez-le jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une chantilly.
Versez le jus de citron en continuant de fouettez.
Incorporez le sucre glace en pluie et en mélangeant très délicatement avec une spatule.
Répartissez la crème dans les coupes et placez au frais pendant au moins 1 heure.

 Voila le resultat je suis assée contente de moi, car c'est un vrai délice.

 

 

Je voudrais vous souhaitez a tous un trés bon 1er mai voici un petit brin de muguet pour vous a bientôt

 

Penser a vous inscrirez a mailing liste vous aurez les derniéres news de mon blog. MERCI
 

Commentaires

lolita83 le 02-05-2009 à 11:00:14
merci d'etre passer je voir pas se que tu veut dire pour le cadre en relief le tient et tre beau aussi ton blog bon weed end biz au plaisir
aurore le 01-05-2009 à 22:17:34
tu peux faire ta demande de skin sur le forum, perso je n'ai plus beaucoup de temps, on est 2/3 à en faire, regardes ce qui existe déjà sur le forum.. comme cela tu pourras aussi préciser ta demande, ok ?
aurore le 01-05-2009 à 22:16:04
Mais il est déjà trés joli ton blog, par contre plein de pubs, car tu as des widgets dans ton menu qui enmène de la pub, c'est dommage, je te conseille de les enlever un par un pour voir quel est celui qui 'enmène de la pub, ça doit être l'horloge..

pour les images dans le menu tu peux t'aider en cliquant sur "l'aide" de vef page d'accueil ou aller sur le forum, il y a déjà pas mal de sujets.. tu trouveras ton bonheur je pense. bonne continuation et bon 1er mai
Mamie-Cannelle le 01-05-2009 à 16:28:31
Miam miam, elle a l'air si fraîche !!!

Tu peux prendre toutes les recettes que tu veux, elles sont là pour ça !!!

Je te souhaite un très bon 1er mai et tout plein de bonheur !!!

Bon week-end !!!

Bizzzzzzzzzz.

MC.