Voici une recette que j'adore varié la plus classique est aux pommes bien sur mais moi j'adore la faire au fruit rouge c un vrai délice et au abricots aussi hum-mm...

Ingredient :

• 6 à 7 pommes golden ou reinette et 50 g de beurre
• 200g de compote de pommes 
• 220 g de farine ou poudre d'amandes
• 200 g de sucre
• 200 g de beurre

comment procéder:

1. Pelez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les revenir dans le beurre
2. Mélangez le sucre, le beurre  et la farine ou la poudre d'amandes pour obtenir une pâte sableuse
3. Répartissez une fine couche de miettes de pâte au fond d’un plat de cuisson, disposez la compote et les pommes sautées dessus 
4. Saupoudrez du reste de miettes
5. Faites cuire votre crumble aux pommes à 180° C pendant 40 à 50 min : le dessus doit être bien caramélisé

Servir tiéde avec un peu de créme fraiche ou une boule de glace vanille.