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Ma tarte a la Viande...

Bonjour a tous...

Aujourd'hui je viens vous donnez une recette salée sa change, car j'ai été beaucoup sucré ces derniers temps.

Voici une tarte qui a fait le bonheur des petits estomacs de la famille.

Les ingrédients;

• Une pâte feuilleté toute prête.
• 500grs de viande haché.
• 1 gros oignon
• 4 oeufs
• 20ml de crème fraîche liquide, ou vs pouvez faire moitié lait moitié crème.
• 1 belle tomate
• 3 cuillères a soupe de moutarde
• de la chapelure.
• du gruyère râpé a votre goût.
• sel & poivre

Préparation;

Faite revenir l'oignon après l'avoir émincé, et la viande haché.

dans votre tourtière mettre la pâte, piqué la et étaler une bonne couche de moutarde, saupoudrer de chapelure, couper votre tomate en rondelle et disposer les dans le font de votre plat. disperser un peu de râpe et disposer votre viande que vous récupérerez avec une écumoire pour ne pas mettre le jus de viande dans le plat, car la pâte serait trop humide, et vous auriez des surprise en démoulant.

Batter vos oeufs saler poivrer, ajouter la crème fraîche, et mélanger de nouveau, disperser la préparation sur la viande, ajouter une bonne poignée de gruyère râpé.

Enfourner a 180° pendant 30min environs

et Voila le résultat...

Avec une petite salade verte au vinaigre de framboise...

C'est que du bonheur!!!