Auteur : virginie-cuisine
Date de création : 06-01-2009
Petits friands a la viandes et a la tomate
C'est une recette que j'ai trouvé sur un magazine féminin, j'ai testé et sa a été approuvé par mes petits z'homs
Vous pouvez faire soit des amuse bouche ou alors des friands plus gros a vous de voir...
Ingrédients (pour environ une trentaine de bouchées) :
un bloc de pâte feuilletée de 250g
-50g de boeuf haché - 80g de chair à saucisse
- 1 tranche de pain de mie - 1 CS de concentré de tomate
- 1 CS de persil ciselé - 1 CC d'herbes de provence
- 2 CS de graines de sésame ou de pavot (facultatif)
- 1 oignon - 1 CS d'huile d'olive.
Préparation.
Humidifier le pain de mie. Faire fondre l'oignon haché dans l'huile. Mélanger le pain de mie, les oignons, les viandes, le concentré et les herbes.
Etaler la pâte en rectangle, lacouper dans la longueur de façon à obtenir 3 à 4 bandes de 12 cm environ. Les tartiner en leur centre de garniture, les rouler puis les découper en petits rouleaux.
Poser ces rouleaux sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. les badigeonner d'un jaune d'oeuf battu et les saupoudrer de graines de sésame (ou de pavot). Cuire pendant 15 mn (20mn pour moi) auf our préchauffé à 200°C.
Servir chaud.
Commentaires
hummm ça fait envie! tu as de bonnes idées en tout cas!
8. gazoil le 12-01-2009 à 19:29:52 (site)
c'est de bonne guerre .. je prends .. pleins de bisous lol
une guerre des bisous est déclarée sur la blogosphère. Te voilà bisouillé!
A ton tour de faire suivre à tes blogopotes et à retourner à l'envoyeur (moi!)
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douce soirée
annie